Labas, kaip seniai tariau šį žodį čia. Kažkada prieš kelis metus sugalvojau susikurti bloga, bet neturėjau akivaizdžios vizijos ką į jį rašyti. Šiandien pasikeičiau išvaizdą jame ir keliu savo pirmuosius kūlinarinius postus. Žiūrim ką turim...




Kepenėlėmis įdarytos bulvės

*Kepeneles 0,5kg (as naudojau eriuko)
*Svogunai 1 galva
*Bulves 8 vidutines arba dideles
*Bulijono kubelis
*Pievagrybiai 2vnt. dideli
*Majonezo
*Surio

Kepeneles supjaustom smulkiais gabaliukais. Kadangi jos dideles, as pjausciau juostelemis o paskui kvadraciukais. Kai kepeneles apkepa idedu svoguno ir pakepinu mazdaug 5 min. Pasidariau i atskira puoduka bulijono ir viska supilu i keptuve pasitroskinti.
Pasiruosiam bulves, jas geriausia iskaptuoti su dideliu sriubiniu saukstu. Susipjaustom pievagrybius griezineleis.

Skarda isklojam folija. I bulves sudedam kepeneliu idara, ant virsaus po priekele pievagrybiu. Viska i orkaite mazdaug 180laispniu ir 40 min. kepam, laikas dar priklauso nuo bulviu dydzio.
Baigiant kepti ant virsaus dedu majonezo ir tarkuoto surio. Majonezas suteikia riebumo, tad kam per riebu jau nuo kepeneliu, galima jau nebedeti. Palaukiam kol suris apskrus ir baigta. Garnyrui naudojau - raudona paprika, pomidora, agurka.



skanaus ;)